©Thierry sauvage
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Vous serez séduits par l'atmosphère chaleureuse de notre restaurant avec une vue panoramique sur les 1ers crus de Beaune. Savant mélange de meubles anciens et d'architecture moderne, vous y dégusterez une cuisine fraîche d'inspiration régionale.
Notre chef, Raphaël Petitjean, vous propose la découverte de sa cuisine maraîchère, en fonction des saisons et du marché. Découvrez ses plats signatures, Volaille de Bresse aux morilles, le Sandre, les écrevisses, le Silure, la cuisine des légumes,...
Notre chef, Raphaël Petitjean, vous propose la découverte de sa cuisine maraîchère, en fonction des saisons et du marché. Découvrez ses plats signatures, Volaille de Bresse aux morilles, le Sandre, les écrevisses, le Silure, la cuisine des légumes,...
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