Table ronde : L'Aligoté, d'un passé glorieux à un avenir radieux ?

L'Aligoté, l'autre visage de la Bourgogne. Jeudi 20 mars à 18h

Venez découvrir ou redécouvrir toutes les facettes de l’Aligoté. Son origine et son historique, ses terroirs les plus favorables, ses différentes expressions, sa palette d’arômes, le pourquoi d’une seule appellation village issue de l’Aligoté, l’impact lié au changement climatique, sa perception et la dynamique auprès des consommateurs…
Ce moment d’échange sera suivi d’une dégustation commentée de deux vins du cépage Aligoté !
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