Immersion3 cours d'œnologie à Beaune et ses alentourspour tout savoir sur les vins

3 cours d’œnologie à Beaune et alentours

Plongez dans l'art de l'œnologie !

Que vous soyez novice ou connaisseur chevronné, les écoles d’œnologie de la région de Beaune et ses villages vous ouvrent les portes d’un univers riche en saveurs, en histoire et en traditions.

Découvrez la magie des vins de Bourgogne, tout en acquérant une expertise inestimable grâce aux enseignements de ces établissements d’exception.

Nous sommes impatients de vous accueillir dans notre région viticole, où chaque verre raconte une histoire unique. Santé!

Les écoles...

Cité des Climats et des vins de Bourgogne - Beaune

École des Vins de Bourgogne

Initiez-vous aux secrets de la Bourgogne viticole.

L’École des Vins de Bourgogne vous offre bien plus qu’une simple formation : elle vous invite à vivre une expérience mémorable, aussi exceptionnelle que les vins de Bourgogne que vous aurez le plaisir de déguster !

Que vous soyez amateur, néophyte ou passionné, ces formations sont conçues pour s’adapter à votre niveau de connaissances et à vos préférences. Elles offrent toutes une expérience enrichissante. Mettant à votre service la passion et l’expertise forgées au fil de plus de 40 ans d’expérience, l’équipe de professionnels de l’École des Vins de Bourgogne vous invite à découvrir le monde captivant du terroir viticole Bourguignon. Les Climats de Bourgogne n’auront plus de secrets pour vous !

Les cours d’œnologie sont dispensés à la Cité des Climats et des Vins de Bourgogne à Beaune. Elles est aussi présente à Dijon, à la Cité de la Gastronomie.

Retrouvez l'ensemble des cours et des ateliers proposés ici

À la Cité des Climats et des Vins de Bourgogne...

vous trouverez aussi...

Parcours de visiteUn parcours de visite immersif et sensoriel.

Le Bar des découvertes Les Accords, un espace de restauration vous accueille.

BoutiquePassez par l'espace boutique après votre visite.

Visite guidéeL’architecture de la Cité des Climats et vins de Bourgogne.

Approche Systematique A La Degustation Du Wset

Château de Pommard et le Clos Marey au printemps

École V - Château de Pommard

Explorez le monde du vin avec des formations WSET®

Vous aimeriez briller au restaurant au moment de choisir une bouteille dans la carte des vins ? Vous souhaitez aller plus loin que le blanc pour le poisson et le rouge pour la viande ? Vous voulez enfin comprendre pourquoi le vin de l’appellation Pommard est si particulier ?

Vous aspirez à maîtriser le langage nécessaire pour décrire un vin et le marier harmonieusement avec un plat ?

À l’École V, au Château de Pommard, le plaisir découle de la connaissance. Leur objectif est de faciliter l’accès à l’éducation sur le vin, à travers des cours axés sur l’analyse du vin et les techniques de dégustation. Leur mission consiste à former les passionnés de vin du monde entier en partageant leurs connaissances.

Leur formation est certifiée par le WSET^®.

Explorez le calendrier des formations et transformez-vous en expert du vin !

Qu'est-ce que le WSET® ?

Le Wine and Spirit Education Trust (WSET^®) de Londres est un organisme certificateur. Il propose des formations reconnues dans le monde entier aux professionnels mais aussi aux débutants sur l’analyse et la compréhension des vins.

4 niveaux de formations sont dispensés par des écoles certifiées WSET^® . Chaque niveau est validé par un examen et un diplôme permettant de passer au niveau suivant.

Niveau 1 : débutant = 1 journée d’introduction aux vins.
Niveau 2 : pour les professionnels et les passionnés = 3 jours pour découvrir les vins du monde
Niveau 3 : pour les professionnels et les passionnés = 5 jours pour comprendre la viticulture et la vinification
Niveau 4* : pour les professionnels experts en vins. Uniquement en anglais = 23 jours de formation + 2h/jour pendant 2 ans. La formation est validée par le Diploma.

*Seul Esprits de vins à Mâcon forme jusqu’au niveau 4 en Bourgogne.

En savoir plus sur le WSET®

Au Château de Pommard...vous trouverez aussi...

Le charme d'un château viticoleAu cœur des Climats des vignobles de Bourgogne, classés par l'UNESCO.

Des expériences de dégustations uniquesPour découvrir les particularités des vins de Bourgogne

Un domaine viticole converti en biodynamiedans le strict respect du terroir

Sensation Vin

Découvrez le vin différemment !

Novice ou amateur, plongez-vous dans l’univers fascinant des Vins de Bourgogne en vous initiant à l’œnologie et aux techniques de dégustation. Des dégustations à l’aveugle, issues d’une vaste sélection de petits et grands domaines, vous permettent de découvrir la complexité des vins de la région.

Choisissez parmi dix programmes de dégustation en petits groupes, allant de l’apprentissage des techniques en 1h30 à la journée complète dédiée aux cépages, aux travaux de la vigne, à l’élaboration des vins et à la dégustation de 20 AOC, dont 11 grands Crus.

Sensation Vin s’adapte à vos demandes en créant des cours personnalisés d’œnologie pour une expérience unique au cœur des vins de Bourgogne.

En savoir plus les cours d'œnologie

Sensation Vin Salle Baron De Joursanvault

Chez Sensation Vin...vous trouverez aussi...

Des cours de dégustation privésUne expérience sur-mesure

Un Wine TourPour allier dégustation et connaissance du terroir

Les chèques cadeauxPour offrir des cours d’œnologie

Formation certifiante WSET

Allier anglais et cours d'œnologie

avec Anglotime

L’école Wine School @ Anglotime propose des formations WSET^® de niveaux 1 et 2 à Beaune.

Les cours sont dispensés par des formateurs certifiés WSET^®, garantissant un apprentissage de haute qualité et une compréhension approfondie du monde du vin.

Disponibles à la fois en anglais et en français, ces formations garantissent ainsi une expérience d’apprentissage accessible à tous.

En savoir plus sur les formations WSET®

A la découverte des vins de Bourgogne

Dégustez dans les domaines et chez les cavistes

D'autres activités autours du vin