Group of men and women posing for a photograph during an outdoor dinner party. Woman hands taking picture of her friends at dinner party.Group of men and women posing for a photograph during an outdoor dinner party. Woman hands taking picture of her friends at dinner party.
©Group of men and women posing for a photograph during an outdoor dinner party. Woman hands taking picture of her friends at dinner party.|©Jacob Lund - stock.adobe.com
un voyage gourmandLA VALLÉE DE LA GASTRONOMIE - FRANCE®
Des expériences étonnantes et gourmandes de Dijon à Marseille, en passant par Beaune, bien sûr.

La Vallée de la Gastronomie­®

Installez-vous dans votre canapé, fermez les yeux et imaginez… Parcourir les 500 km qui séparent Dijon de Marseille avec une seule idée en tête : se faire plaisir. C’est ni plus ni moins la belle promesse de la Vallée de la Gastronomie – France®.

Partir pour un voyage gourmand et s'arrêter à Beaune

Vous aimeriez revivre l’aventure de la Nationale 6 et de la Nationale 7 ? Vous êtes lassés de la vitesse et de parcourir 500 km d’affilée en ne faisant des pauses que sur les aires d’autoroutes ? Votre idéal de voyage est désormais « prendre le temps », alors nous vous proposons d’emmener avec vous les bonnes adresses de cette Vallée de la Gastronomie – France®. Et de vous arrêter chez nous, à Beaune et dans le Pays Beaunois.

Nous sommes fiers de faire partie de cette belle aventure et d’avoir avec nous, des vignerons, des restaurateurs, des spécialistes du terroir bourguignons, des artisans… Et chacun d’entre eux n’attend qu’une chose : pouvoir partager avec vous leur passion authentique de la gastronomie bourguignonne.

Vivre des Expériences Remarquables en Pays Beaunois

Ici, en Bourgogne, l’émotion se vit en partageant des moments uniques qui vous rapprochent de la terre et de ses produits d’exception. Partir à la rencontre des hommes qui font la vigne, participer aux vendanges à leurs côtés, pénétrer les secrets d’un chef étoilé, se perdre dans des caves riches de mille ans d’histoire… voilà les expériences à découvrir en Bourgogne.

A la découverte de la truffe de Bourgogne - Maison aux 1000 Truffes

C’est pour percer les secrets de la Truffe que vous vous arrêterez à Marey-les-Fussey. Cette truffe qui sait si bien sublimer les produits du terroir, vous la verrez se dévoiler grâce à une démonstration de cavage. Et vous aurez le bonheur de déguster des mets qui dévoilent leurs saveurs et celle de la truffe de Bourgogne. La Maison aux 1000 truffes vous accompagne dans ce voyage initiatique.

The ultimate Bourgogne wine tasting : the 33 Grands Crus

Une expérience incroyable à vivre au plus près de ceux qui font le vin. L’Ecole des Vins de Bourgogne vous propose 3 jours pour faire de vous un véritable connaisseurs des vins de Bourgogne. Présentation des Climats, visite de vignobles, participation à un évènement viticole unique… Attention cependant, cette expérience n’est disponible qu’en anglais.

Immersion vigneronne au Domaine Rion

Quoi de mieux que de partager la journée d’un vigneron pour appréhender ce métier passionnant ? Le Domaine Rion vous initie aux travaux de la saison dans ses vignes. La visite du domaine se terminera par la dégustation d’un Clos de Vougeot Grand Cru et par un repas partagé avec le vigneron.

Rencontres et témoignages authentiques en Bourgogne

Bourgogne Gold Tour vous emmène sur la Route des Vins de Bourgogne. Son équipe d’experts en oenotourisme vous feront vivre au rythme de la vigne, à travers visites, dégustations et rencontres.

Dans l'intimité du métier de vendangeurs au Château de Pommard

Être à la source des plus grands millésimes de Bourgogne, recueillir dans vos mains les grappes qui feront des nectars exceptionnels. Voilà l’expérience que vous propose de vivre le Château de Pommard. Une parcelle historique, un cépage célèbre dans le monde entier, une équipe de professionnels avec vous, entrez dans la peau d’un vendangeur pour ressentir les émotions des hommes de la vigne.

Un domaine haute couture de la Bourgogne Viticole : la Maison Olivier Leflaive

Partage est bien le maître-mot de la Maison Olivier Leflaive. Vous vivrez la passion de ce propriétaire emblématique en le suivant dans la visite de son domaine. Les mets et les vins sont à savourer lentement pour en apprécier toute l’authenticité.

Les Offres Gourmandes

de la Vallée de la Gastronomie®

Goûtez nos produits du terroir

Vous connaissez la moutarde traditionnelle de Bourgogne ? La Moutarderie Fallot vous propose après la visite de découvrir sa « collection » de moutardes. Vous n’en reviendrez pas. Et si vous êtes entre amis, pensez à la Visite Beaune Gourmand, parfaite pour percer les secrets des produits du terroir bourguignon.

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